حیاتیاتی دیوالیہ پن: انڈیا کے 'وکست بھارت' کے عزائم کو روکنے والا دوہرا بحران

'غذائیت کی کمی کا دوہرا بوجھ' ایک ایسی پالیسی ناکامی ہے جہاں بھوک مٹانے کی روایتی حکمت عملیوں کا ٹکراؤ غیر معیاری پروسیسڈ فوڈ کی مارکیٹ سے ہوا ہے۔ یہ اب صرف خوراک کی کمی کا مسئلہ نہیں بلکہ انڈیا کے 'ڈیموگرافک ڈیویڈنڈ' کے لیے ایک ساختی خطرہ ہے۔ اگر ریاست غذائی تحفظ فراہم نہیں کر سکتی، تو ذیابیطس جیسے دائمی امراض سے نمٹنے کے طبی اخراجات غریب طبقے کی معاشی پیداواری صلاحیت کو ختم کر دیں گے۔

یہ نتائج حکومت کے 'ترقی یافتہ انڈیا' کے نعروں اور کچی آبادیوں کی زمینی حقیقت کے درمیان فرق کو واضح کرتے ہیں۔ ڈیٹا ظاہر کرتا ہے کہ معاشی ترقی صحت میں تبدیل نہیں ہو رہی۔ بچوں کا کمزوری سے موٹاپے کی طرف جانا یہ بتاتا ہے کہ اگرچہ کیلوریز کا استعمال بڑھ رہا ہے، لیکن خوراک کی کوالٹی اتنی گر چکی ہے کہ بچے ایک ہی وقت میں ضرورت سے زیادہ کھا بھی رہے ہیں اور ان میں غذائیت کی شدید کمی بھی ہے۔